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確定申告

今日、今回の確定申告を終えました。

昨年は例年より早め、2月半ばに終えてたのだったけれど、今回はやや忙しなく、手をつけないまま3月になって、まあ10日頃までには、と思っていて、

先日仕事が一段落してから計算、作成を初め、今朝自転車で税務署に行ってきて終了。


ここ近年のように、終えてきた後家で母と食事で、今日のお昼は、ご飯、サツマイモと豚ひき肉の炒め煮、白菜と玉葱の卵とじ、水菜+ねぎ+わかめの味噌汁、リンゴ。

サツマイモとひき肉のは、サツマイモ小~中4つを一口大に切って水にさらしておいて、肉100gと共に炒めて、醤油大さじ1、砂糖、酒各大さじ1、だし少々で煮て、最後にみりん大さじ1。

卵とじは、白菜4枚位を3センチ角、玉葱1個を薄切りにして、だし汁150cc、酒大さじ2で10分位煮て、醤油1と2分の1、砂糖少々を入れて、最後に溶き卵3個分を加えて1、2分弱火で。

卵とじの方は特に、私の好みからしたらややあっさり味だけれど、まあ母には丁度いいみたいで、サツマイモの方も、昨日たまたま自分でもサツマイモと肉の煮物をして、芋の種類もあってかどうも今一だったらしいけれど、今日のは割と美味しかった、と。

味噌汁の具は、税務署の帰りに寄ったスーパーで、お買い得コーナーにあったのが目に付いて買った水菜も少し加えて。


そういう所で、今回の恒例作業も済んで、一息つきました。

関連記事:確定申告(’09)確定申告(’10)確定申告(’11)確定申告(’12)


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by MIEKOMISSLIM | 2013-03-08 20:49 | 仕事・グルメ | Trackback | Comments(0)
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「KYOKO」は’02年に映画掲示板にスレッドを立てた村上龍監督、高岡早紀主演映画で、当ブログはそのスレッド、次のブログに続いての3代目です。マイペースで、長年ファンのユーミン関連初め音楽、美術展、仕事、グルメ(食事)、映画、本、日常、旅のことなどアップしてます。


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