2017年 07月 14日
冷やし中華 from 北海道
7,8月は当面物産展予定もなく、またやや忙しない感じだし、
今の内に一度食事会を、とも思っていた所、GMOポイントが使える送料無料ので目に付いて取り寄せ。
具はまあいつも通り卵、きゅうり、ゆでた人参、そしてひき肉を味付けして、と思っていた所、
丁度折よくその当日、奈良の叔父から母の所に早目の仏事お返し?のハムセットが届き、ひき肉の代わりに、そのハムの1つを即開封して使用。
北海道の小麦使用、らしく、思えば北海道の冷やし中華とかって特にどう、という評判って聞いた覚えなく、まあラーメンがあれだけメジャーだから同じ麺類、いけるはず、という先入観だったけど、
やはり麺はもっちりした食感で、あっさりのつゆも美味。満足の一品でした。
関連サイト:カラメル 北海道 冷やし中華
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